在做檢測(cè)時(shí),有不少關(guān)于“紅薯粉條檢驗(yàn)多久一次?紅薯粉條檢驗(yàn)報(bào)告有效期”的問(wèn)題,這里百檢網(wǎng)給大家簡(jiǎn)單解答一下這個(gè)問(wèn)題。
在中國(guó)農(nóng)民日益增長(zhǎng)的需求下,紅薯粉條生產(chǎn)規(guī)模也呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的趨勢(shì),遠(yuǎn)銷全國(guó)各地。然而,由于紅薯粉條制作過(guò)程中使用的某些成分合規(guī)性難以監(jiān)管,加之一些不法經(jīng)營(yíng)者的出現(xiàn),紅薯粉條質(zhì)量問(wèn)題也備受關(guān)注。因此,紅薯粉條檢驗(yàn)也應(yīng)越來(lái)越得到高度重視。
紅薯粉條應(yīng)該多久一次檢驗(yàn)?zāi)兀考t薯粉條檢驗(yàn)報(bào)告的有效期是多久呢?
紅薯粉條的質(zhì)量問(wèn)題我們可以從哪些方面入手進(jìn)行檢驗(yàn)?zāi)??根?jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局的規(guī)定,對(duì)于紅薯粉條的監(jiān)管應(yīng)從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:
一、是否添加石膏、明礬等非食用物質(zhì)
二、硫酸鈉的殘留量是否超標(biāo)
三、菌落總數(shù)是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
四、貯存中是否添加防腐劑
五、是否在生產(chǎn)過(guò)程中勾兌其他物質(zhì)
以上幾個(gè)方面都是紅薯粉條檢驗(yàn)的關(guān)鍵內(nèi)容,關(guān)系到紅薯粉條是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)是否進(jìn)行了添加物勾兌等不規(guī)矩操作。
紅薯粉條檢驗(yàn)應(yīng)該多久一次呢?對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,我認(rèn)為不同的生產(chǎn)廠家應(yīng)該有不同的檢驗(yàn)周期,特別是對(duì)于規(guī)模較大的紅薯粉條生產(chǎn)企業(yè)或者是生產(chǎn)工藝較復(fù)雜的企業(yè)需要設(shè)置更為嚴(yán)格的檢驗(yàn)周期。
據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局統(tǒng)計(jì),紅薯粉條的檢驗(yàn)周期應(yīng)該在一年一次左右,如果企業(yè)管理得當(dāng),敢于專業(yè)公司的監(jiān)督和檢驗(yàn),為消費(fèi)者提供安全、無(wú)公害的粉條,那么檢驗(yàn)周期可以適當(dāng)縮短,比如將檢驗(yàn)周期設(shè)置為每六個(gè)月一次,這樣可以確保紅薯粉條的質(zhì)量安全得到更好的保障。
而對(duì)于紅薯粉條檢驗(yàn)報(bào)告的有效期,根據(jù)《中華人民共和國(guó)計(jì)量法》和《中華人民共和國(guó)計(jì)量檢定法》,檢驗(yàn)報(bào)告的有效期不應(yīng)超過(guò)一年。
在實(shí)際操作中,生產(chǎn)企業(yè)可以根據(jù)自身實(shí)際情況,選擇更短的有效期,比如半年,以提高紅薯粉條質(zhì)量的安全性。如果在有效期內(nèi)出現(xiàn)了質(zhì)量問(wèn)題,則需及時(shí)重檢,并且在重檢前,停止生產(chǎn)和銷售。
總的來(lái)看,紅薯粉條作為我國(guó)傳統(tǒng)食品,受歡迎程度居高不下,然而,關(guān)于紅薯粉條質(zhì)量安全問(wèn)題時(shí)有發(fā)生,給人們?nèi)粘I顜?lái)了一定的影響。為了保障紅薯粉條的質(zhì)量安全,對(duì)紅薯粉條進(jìn)行檢驗(yàn)至關(guān)重要,不僅可以避免耽誤其生產(chǎn)銷售進(jìn)程,還能夠讓消費(fèi)者放心食用。