在做檢測時,有不少關于“食品接觸材料生產許可證辦理要做哪些檢測？”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

食品安全第一，吃進肚子里的食物就真的安全嗎？食品安全不僅關乎食品本身，還關乎食品的接觸材料。這些與“食品”接觸的包裝材料、容器、食品加工工具和設備等統稱為“食品接觸材料”。食品接觸材料涉及的產品包括：餐具、廚具、食品包裝容器、廚房家電、嬰幼兒產品、加工線設備等。食品接觸材料食品生產許可證是工業產品許可證制度的一個組成部分，是為保證食品的質量安全，由國家主管食品生產領域質量監督工作的行政部門制定并實施的一項旨在控制食品生產加工企業生產條件的監控制度。食品接觸材料生產許可證辦理要做哪些檢測？

食品接觸材料生產許可證辦理要做的檢測有檢測項目和檢測標準、檢測項目有：

理化檢測：總遷移量檢測、高錳酸鉀消耗量、重金屬檢測、脫色試驗。

特定遷移量檢測：鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、鎳(Ni)、砷(As)、銻(Sb)、鋅(Zn)等重金屬遷移量；

全面遷移檢測：甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己內酰胺、雙酚A、塑化劑的遷移量/殘留量等。

有毒有害物質檢測：重金屬鉛、鎘、鉻、含量檢測；多溴聯苯檢測等。

檢測標準有:GB31604.7-2016食品安全標準食品接觸材料及制品脫色試驗

GB31604.8-2016食品安全標準食品接觸材料及制品總遷移量的測定

GB31604.9-2016食品安全標準食品接觸材料及制品食品模擬物中重金屬的測定

GB31604.11-2016食品安全標準食品接觸材料及制品1,3-苯二甲胺遷移量的測定

GB31604.12-2016食品安全標準食品接觸材料及制品1,3-丁二烯的測定和遷移量的測定

GB31604.13-2016食品安全標準食品接觸材料及制品11-氨基十一酸遷移量的測定

GB31604.16-2016食品安全標準食品接觸材料及制品苯乙烯和乙苯的測定

GB31604.17-2016食品安全標準食品接觸材料及制品丙烯腈的測定和遷移量的測定

GB31604.18-2016食品安全標準食品接觸材料及制品丙烯酰胺遷移量的測定

食品接觸材料是否符合質量安全標準，關系到食品是否可以進入市場，關系到食品企業效益，還會對食品企業的形象產生影響。所以，要通過權威正規的食品檢測，進行一個把關。