在做檢測(cè)時(shí),有不少關(guān)于“第三方配方食品檢測(cè)報(bào)告如何辦理”的問(wèn)題,這里百檢網(wǎng)給大家簡(jiǎn)單解答一下這個(gè)問(wèn)題。

配方食品檢測(cè)報(bào)告如何辦理？第三方檢測(cè)報(bào)告去哪里做？

配方食品檢測(cè)報(bào)告應(yīng)當(dāng)前往具備CMA資質(zhì)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)辦理，最新辦理流程如下：

步驟一、聯(lián)系具有配方食品檢測(cè)能力的機(jī)構(gòu)

首先要確認(rèn)聯(lián)系的機(jī)構(gòu)或者實(shí)驗(yàn)室具備配方食品檢測(cè)能力，確保檢測(cè)報(bào)告的權(quán)威性，具備法律效力。

其次一定要選擇國(guó)家認(rèn)可具備CMA/CNAS資質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室。如：陜西西冶檢測(cè)有限責(zé)任公司、寶雞華隆泰興檢測(cè)有限責(zé)任公司、廣州市宏灝檢測(cè)有限公司、上海瀾鯨檢測(cè)技術(shù)有限公司、長(zhǎng)治市君輝檢測(cè)有限公司、杭州鵬順檢測(cè)科技有限公司等。

詳見(jiàn)：第三方配方食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)名單

步驟二、確認(rèn)配方食品執(zhí)行哪些標(biāo)準(zhǔn)

要與工程師溝通本次需要檢測(cè)的需求，確認(rèn)配方食品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

配方食品需要依據(jù)：GB 10765-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》，GB 10767-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 幼兒配方食品》，T/CGSS 004-2019《適老營(yíng)養(yǎng)配方食品通則》，GB/T 5413.2-1997《嬰幼兒配方食品和乳粉 乳清蛋白的測(cè)定》等相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)估配方食品的相關(guān)檢測(cè)結(jié)果是否符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，以證明產(chǎn)品是否合格。

詳見(jiàn)：配方食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)包括哪些

步驟三、確認(rèn)配方食品需要檢測(cè)的具體項(xiàng)目

辦理配方食品第三方檢測(cè)報(bào)告時(shí)可以選擇一些項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)，以下項(xiàng)目并不需要全部檢測(cè)，報(bào)告用途不同，需要檢測(cè)的項(xiàng)目則不同。配方食品檢測(cè)項(xiàng)目包括：營(yíng)養(yǎng)成分分析，微生物限度，重金屬污染，食品添加劑含量，農(nóng)藥殘留，抗生素，食品包裝材料，食品過(guò)敏原，食品色素，感官評(píng)價(jià)，有害物質(zhì)，理化性質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽準(zhǔn)確性，放射性物質(zhì)，DNA條形碼鑒定，食品毒素，轉(zhuǎn)基因成分，生物毒性，食品酶活性，保質(zhì)期測(cè)試等。

詳見(jiàn)：配方食品檢測(cè)項(xiàng)目都有什么

步驟四、溝通配方食品檢測(cè)費(fèi)用和周期

溝通確認(rèn)好配方食品檢測(cè)的費(fèi)用明細(xì)，以及檢測(cè)周期時(shí)間，一般3-7天即可完成樣品檢測(cè)，要求加急可另行溝通注明。

步驟五、進(jìn)行配方食品送樣

按照實(shí)驗(yàn)室要求送檢，根據(jù)樣品不同，可以選擇郵寄送樣、上門采樣或者自主送樣。

步驟六、獲取配方食品檢測(cè)報(bào)告

第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)根據(jù)確認(rèn)的檢測(cè)項(xiàng)目，依據(jù)GB 10765-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)出具最終檢測(cè)報(bào)告。檢測(cè)報(bào)告上會(huì)顯示配方食品的保質(zhì)期測(cè)試、放射性物質(zhì)、食品色素、有害物質(zhì)等各種項(xiàng)目的檢測(cè)結(jié)果。我們可以選擇讓實(shí)驗(yàn)室郵寄紙質(zhì)報(bào)告或者發(fā)送電子版檢測(cè)報(bào)告。

配方食品送檢注意事項(xiàng)

配方食品是特別設(shè)計(jì)以適應(yīng)某些人群特定營(yíng)養(yǎng)和健康需求的食品，它們通常富含特定維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)或其他營(yíng)養(yǎng)素，旨在補(bǔ)充日常飲食中可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)成分。這些食品可以是為嬰兒和小孩設(shè)計(jì)的配方奶粉，為有特殊醫(yī)療條件的患者提供的醫(yī)用食品，或是為需要額外營(yíng)養(yǎng)支持的人群如老年人或運(yùn)動(dòng)員準(zhǔn)備的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品。配方食品在成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面經(jīng)過(guò)精確計(jì)算，以滿足特定的健康目標(biāo)或治療要求，并受到相應(yīng)的食品安全和質(zhì)量監(jiān)管。需要注意的是，我們?cè)谵k理配方食品第三方檢測(cè)報(bào)告時(shí)，要確認(rèn)報(bào)告上有CMA標(biāo)識(shí)，這樣檢測(cè)報(bào)告才具有認(rèn)可性。