檢測(cè)對(duì)象：面粉檢測(cè)

報(bào)告樣式：電子版、書(shū)面報(bào)告，中、英文均可。

面粉按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)需要測(cè)哪些項(xiàng)目以及標(biāo)準(zhǔn)?面粉檢測(cè)項(xiàng)目有哪些？百檢食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)可提供面粉檢測(cè)服務(wù)，為科研機(jī)構(gòu)，國(guó)內(nèi)正規(guī)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，CMA、CNAS資質(zhì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)，國(guó)家從事食品檢測(cè)多年，積累了豐富的檢測(cè)經(jīng)驗(yàn)及知識(shí)，齊全的食品檢測(cè)儀器，關(guān)于食品檢測(cè)問(wèn)題都可以聯(lián)系百檢，檢測(cè)周期短、費(fèi)用低、精確率高!

檢測(cè)范圍：面粉，石磨面粉，工廠面粉，小麥面粉，糧食面粉，富硒面粉，高筋面粉，水餃面粉，品牌面粉，全麥面粉，玉米面粉，發(fā)酵面粉等。

檢測(cè)項(xiàng)目：成分檢測(cè)，水分檢測(cè)，灰分測(cè)定，筋度檢測(cè)，添加劑檢測(cè)，粗細(xì)度檢測(cè)，增白劑檢測(cè)，精度檢測(cè)，微生物檢測(cè)，重金屬檢測(cè)，農(nóng)殘檢測(cè)，新鮮度檢測(cè)，國(guó)標(biāo)檢測(cè)，糊化度測(cè)定，細(xì)度檢測(cè)，含砂量檢測(cè)，沉降值檢測(cè)，粉塵濃度檢測(cè)，苯甲酰胺檢測(cè)，加工精度測(cè)定，吸水率檢測(cè)，嘔吐毒素測(cè)定，白度檢測(cè)，面筋值檢測(cè)，磁性金屬物檢測(cè)，淀粉酶活性檢測(cè)，高溫灼燒殘余物檢測(cè)，面筋質(zhì)檢測(cè)，脂肪酸檢測(cè)，穩(wěn)定時(shí)間檢測(cè)，降落數(shù)值檢測(cè)，干物質(zhì)測(cè)定等。（更多檢測(cè)項(xiàng)目、標(biāo)準(zhǔn)，您可咨詢實(shí)驗(yàn)室工程師，為您詳細(xì)解答。）

檢測(cè)周期：7-15個(gè)工作日

檢測(cè)費(fèi)用：工程師根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目進(jìn)行報(bào)價(jià)

百檢提示：為何面粉會(huì)重金屬超標(biāo)?

面粉重金屬殘留主要受小麥生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境的影響。環(huán)境中的污染在短期內(nèi)很難控制，比如土壤污染，水污染以及農(nóng)藥的使用均會(huì)導(dǎo)致小麥生長(zhǎng)期間富集一定量的重金屬。如果小麥生長(zhǎng)環(huán)境污染較為嚴(yán)重，面粉中檢測(cè)出重金屬超標(biāo)的幾率就會(huì)高出很多。

面粉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

GB 1355-1986 小麥粉

GB 2715 糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 8607-1988 高筋小麥粉

GB/T 8608-1988 低筋小麥粉

GB/T 5506 糧食、油料檢驗(yàn) 面筋測(cè)定法

GB/T 5507 糧食、油料檢驗(yàn) 粉類粗細(xì)度測(cè)定法

GB/T 5508 糧食、油料檢驗(yàn) 粉類含砂量測(cè)定法

GB/T 5504 糧食、油料檢驗(yàn) 小麥粉加工精度檢驗(yàn)

GB/T 22427.8-2008 淀粉及其衍生物硫酸化灰分測(cè)定

GB/T 5492 糧食、油料檢驗(yàn) 色澤、氣味、口味鑒定

GB/T 20380.1-2006 淀粉及其制品 重金屬含量 第1部分：測(cè)定砷含量

GB/T 20380.2-2006 淀粉及其制品 重金屬含量 第2部分：測(cè)定汞含量

GB/T 20380.4-2006 淀粉及其制品 重金屬含量 第4部分：測(cè)定鎘含量

SN/T 2360.14-2009 進(jìn)出口食品添加劑檢驗(yàn)規(guī)程 第14部分：面粉處理劑

GB/T 10361-2008 小麥、黑麥及其面粉，杜倫麥及其粗粒粉 降落數(shù)值的測(cè)定

以上就是關(guān)于面粉檢測(cè)的內(nèi)容，關(guān)于其他面粉檢測(cè)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系實(shí)驗(yàn)室工程師為您解答!

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